皆さん、こんにちは！
他の記事でコーヒーの抽出方法の1つであるフレンチプレスを紹介しました。
今回はハンドドリップについて説明します！
ハンドドリップとは
「ハンドドリップ」とはコーヒーを抽出する方法の1つで
ドリッパーにセットしたコーヒー粉にお湯を注ぎ、フィルターを通して成分を抽出します。
ハンドドリップにはペーパードリップとネルドリップの2種類ありますが、
ペーパードリップの方が一般的です。
特徴
ハンドドリップの特徴は
◎手軽に本格的なコーヒーを楽しめる
◎香りを楽しめる
主にこの2つです。
◎手軽に本格的なコーヒーを楽しめる
1つ目の特徴は手軽に本格的なコーヒーを楽しめることです。
ハンドドリップの手順は↓の通りです。
この方は世界最高峰のバリスタの競技大会（ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ）において、
2014年アジア人として初めて優勝された方です。
コーヒーの世界では超有名な方で
この淹れ方を真似すれば本格的なコーヒーを楽しめること間違いなしです！
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もっと詳しく知りたい！という方はぜひ読んでみてください＾＾
◎香りを楽しめる
2つ目の特徴は香りを楽しめることです。
動画を見てもらった方は分かると思いますが
ハンドドリップはコーヒー粉に直接お湯を注ぐので香りをダイレクトに感じることが出来ます。
この香りが部屋いっぱいに広がるのでまるでお店にいるような感覚を味わえます。
そしてこの香りはコーヒーの種類や焙煎度合いによって大きく変わります。
色々な種類のコーヒーをドリップし、好みの香りを見つけるのも面白いですよ＾＾
さいごに
今回はコーヒーの抽出方法の1つ、
ハンドドリップについて説明しました。
ハンドドリップは多くのコーヒーショップが採用している抽出方法でもあり、
お湯の温度や注ぐ回数などがコーヒーショップによって違い、それぞれ個性が表れます。
お店によっては目の前で淹れてくれるお店もあるので、
どんな淹れ方をしているのか、観察してみるのも面白いですよ＾＾
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